Aflatoxin 

Aflatoxin là độc tố vi nấm sản sinh tự nhiên bởi một số loài Aspergillus, là một loại nấm mốc, đáng chú ý nhất là Aspergillus flavusvàAspergillus parasiticus. Aflatoxin là độc tố và là tác nhân gây ung thư.

Cơ quan quản lý về an toàn thực phẩm tại mỗi quốc gia luôn đưa ra giới hạn hàm lượng aflatoxin cho phép trong ngũ cốc cho con người và cả vật nuôi. Việc kiểm tra aflatoxin là đặc biệt quan trọng để trồng và sản xuất ngũ cốc vì việc sử dụng hạt được xác định bởi hàm lượng aflatoxin.

Charm Sciences cung cấp phương pháp ROSA kiểm tra độc tố Aflatoxin trong ngũ cốc (ngũ cốc đơn, chưa qua chế biến). Nhanh, đơn giản, hiệu quả, dễ kiểm soát.